Existe una brecha tecnológica en la industria del café
El COVID-19 y el aumento de los costos aceleraron la tecnología en el sector cafetero…
El COVID-19 y el aumento de los costos aceleraron la tecnología en el sector cafetero La mayoría de las innovaciones tecnológicas se concentran en los países consumidores Algunos consideran que es un error de perspectiva afirmar que las fincas cafeteras no innovan Es posible que nunca hayas oído hablar del Olive Challenge Demo Day. Este concurso anual, que se celebra en Atenas, se organiza en colaboración con el Gobierno griego.… Leia mais
El COVID-19 y el aumento de los costos aceleraron la tecnología en el sector cafetero…
Es curioso pero desde 2019, año en que Jooyeon Jeon ganó el Campeonato Mundial de…
El café de especialidad se enorgullece de su calidad superior La calidad por sí sola…
Los resultados en taza son, en esencia, la suma de muchas decisiones agronómicas y poscosecha…
Los procesos de beneficio experimentales forman parte de un tema que divide a la industria…
El tostador pionero George Howell lleva congelando café verde y tostado desde 2001, aunque esta…
Con los futuros del Arábica en un máximo de US $4,41 por libra en 2025,…
La historia del Geisha es digna de atención. Según el World Coffee Research, esta codiciada…
En un mercado dominado por los cafés de origen único y los microlotes, las mezclas…
En la cadena global del café, los importadores han desempeñado un papel clave: gestionar riesgos…
La tostadora australiana Toby's Estate fue adquirida por el conglomerado UCC Holdings Co. Ahora está…
Muchos países consumidores cobran impuestos por el café tostado, pero no por los grano verdes…
Transportar el café de forma segura, desde el origen hasta el consumidor final, requiere diversas…
El café verde sale de las fincas y pasa por diversos sistemas logísticos hasta llegar…
Los problemas logísticos son inevitables en la industria del café. En los años transcurridos desde…
Según informes, Uganda exportó un récord de 47 606 toneladas de café en mayo de…
Se espera que la superficie de cultivo de café en Sri Lanka aumente en 1000…
De acuerdo con datos de la Asociación Nacional Ecuatoriana de Café, se estima que la…
El café relacional se ha convertido casi en sinónimo del segmento de especialidad, como una…
Los precios del Arábica subieron más de 100 % en un año, dejando a los…
En el café de especialidad, el comercio directo se ha considerado durante mucho tiempo como…
Aunque Colombia ha ostentado el monopolio de los microlotes por un tiempo, los productores centroamericanos…
El mercado mundial del café durante el 2025 ha presentado una alta volatilidad. En este…
El 35 % de la producción cafetera de México se considera de alta calidad Por…