O que é um ristretto?
Quando você quer uma bebida de café concentrada sem adições ou firulas, você pede um espresso. Este café básico é apreciado em todo o mundo –...
Drinques Explicados
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O espresso martini é um clássico, mas estaria ele ultrapassado?
O espresso martini talvez seja o coquetel de café por excelência. Quando bem feito, a experiência de bebê-lo deve ser um equilíbrio sublime de vodka gelada, café espresso complexo e licor de café doce. Embora o espresso martíni seja um produto da década de 1980, a bebida passou por um período de reinvenção na década seguinte. Hoje, está experimentando uma espécie de renascimento tendo como pano de fundo a nostalgia… Leia mais
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O que é um affogato?
O affogato é uma iguaria quente e fria disponível em muitos cardápios de cafeterias de especialidade, bem como em restaurantes. É uma mistura rica e...