Torrefadores: como a educação pode ajudar a minimizar o impacto da Covid-19
A Covid-19 mudou o mundo do trabalho para todos. Para muitos, no mundo todo, a introdução de confinamento social, de medidas de afastamento físico e...
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Para um torrefador de qualquer tamanho comprar um novo torrador é uma das decisões mais importantes a se tomar. Diferentes tipos e marcas têm um enorme impacto na forma como o café é torrado, bem como na forma como a torrefação pode precisar operar. Além disso, como a compra de um novo torrador é um investimento considerável, é urgente que os torrefadores recebam a assistência e o apoio adequados dos… Leia mais
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Consistência e qualidade são dois atributos que os clientes procuram em todos os produtos que consomem com frequência – e o café não é exceção. ...
A embalagem do café em grãos faz mais do que protegê-lo das intempéries enquanto ele vai da cafeteria até os clientes. Também serve como o primeiro...