Vasileia es una redactora independiente, editora y viajera del mundo que siempre se inspira en la comunidad del café. También, trabaja para ayudar a educar a la gente sobre los baristas y su trabajo.
La Asociación de Cafés Especiales (SCA por sus siglas en inglés) desempeña un papel importante en la industria del café porque agrupa a miles de...
La obsesión del sector de los cafés de especialidad por los métodos de procesamiento experimentales es notable. En los últimos años, la disponibilidad de cafés...
En cada Campeonato Mundial de Baristas (WBC por sus siglas en inglés), uno de los aspectos más emocionantes e intrigantes es la ronda de bebidas...
Es imposible ignorar la popularidad del café listo para beber (RTD por sus siglas en inglés). Según un estudio de investigación de mercado de 2023,...
Francia es famosa por su larga relación con el café. Se cree que la primera cafetería del país abrió sus puertas a finales de la...
En los últimos años, ha crecido el interés por las variedades naturalmente bajas en cafeína. Hemos visto cada vez más cafés con esta característica, como...
Si bien no es de ninguna manera un mercado líder, la escena del café de especialidad de Lituania comenzó a florecer a finales de la...
Para muchos profesionales del sector, el acceso a educación más formal es clave para la mejora continua de factores como la calidad del café, los...
Estados Unidos y Europa son dos de los mayores mercados consumidores de café del mundo. Según la Organización Internacional del Café, Europa consumió un total...
Para que una empresa orientada al consumidor tenga éxito, es fundamental que genere confianza. Su ausencia dificulta la creación de relaciones duraderas con los clientes...