Aumentar la sostenibilidad en la cadena de suministro del café
En los últimos años, la sostenibilidad se ha convertido en un término de moda. En algunos casos, es fácil argumentar que esto ha provocado que...
Sostenibilidad
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10 de marzo de 2025
Gran parte de los residuos del café se producen en los países de destino, pero la carga recae en origen
En cada eslabón de la cadena del café, los residuos generados son diferentes. Por lo tanto, su disposición, aprovechamiento o reciclaje depende de su clasificación. A su vez, depende del grado de conciencia de los actores presentes en los procesos de producción, comercialización, transformación y consumo. Adicionalmente, hay otros factores que intervienen en la gestión de residuos del café. Por ejemplo, la economía, el desarrollo de los países, las políticas… Leia mais
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