En los últimos años, el es kopi susu (café helado con leche) se ha hecho increíblemente popular en Indonesia. La premisa es simple; para prepararlo,...

Hace un par de años, habría era difícil encontrar alguna tienda de café que ofreciera leche de avena como alternativa no láctea. Pero en la...

Las leches vegetales nunca han sido tan populares, con ventas en todo el mundo que se prevé que superen los USD 34 mil millones para...

¿Alguna vez te sirvieron un cappuccino demasiado caliente para sujetarlo? ¿O recibiste uno que estaba tibio y era poco apetecible? O tal vez te hayas...

Hay muchas razones por las cuales preferir leches vegetales y existe casi la misma cantidad de tipos para elegir. ¿Pero cuál leche vegetal es mejor...

Cappuccinos, lattes y flat whites, para todos se necesita leche texturizada. Sin la leche cremada, no lograríamos esa suave sensación en la boca y ese...

Los flat whites han estado en los menús de las tiendas de café de especialidad de todo el mundo por bastante tiempo, pero ¿de verdad...

Ser barista es un arte especializado que gira entorno a tres productos principales: café, agua y leche. Ya se ha abordado la ciencia detrás de...

Cremar la leche, es probablemente una de las cosas más difíciles de aprender siendo un barista nuevo o aprendiz. Claro, vas a encontrar tareas más...

Vaporizar la leche y hacer arte latte son dos habilidades esenciales para cualquier barista. Cada uno tiene su nivel de complejidad para poder dominarlos, especialmente...