Algunos orígenes pueden ganar competitividad ahora que el mercado busca reducir costos
Durante los últimos meses se ha visto un crecimiento sustancial en el precio del café. Esto se debe a diferentes circunstancias entre las que resalta...
Tendencias en el Origen
Mantente al día
¿Quieres recibir las últimas noticias y recursos educativos sobre el café? ¡Suscríbete a nuestro boletín gratuito!
Puedes cancelar tu suscripción en cualquier momento.
Últimos Artigos
27 de agosto de 2025¿Los exportadores no quieren vender a tostadores locales?
26 de agosto de 2025Los exportadores que están ingresando al mercado mexicano podrían llevarse una sorpresa
25 de julio de 2025¿Se avecina una crisis para los productores latinoamericanos si se reducen las importaciones de café de Estados Unidos?
2 de julio de 2025¿Los altos costos están provocando el traslado de más operaciones al origen?
17 de mayo de 2025La agricultura regenerativa no sustituye a la orgánica
15 de septiembre de 2025
El monopolio de los microlotes en Colombia está en jaque
Aunque Colombia ha ostentado el monopolio de los microlotes por un tiempo, los productores centroamericanos de mayor envergadura empiezan a competir La cuota de mercado de Colombia en microlotes se contrae a la par de un aumento en la producción de café Factores como la competencia y los elevados costos de producción han sido los motores de esta situación Colombia se ha considerado por mucho tiempo la fuente definitiva de… Leia mais
Aunque Colombia ha ostentado el monopolio de los microlotes por un tiempo, los productores centroamericanos de mayor envergadura empiezan a competir La cuota de mercado de Colombia en microlotes se contrae a la par de un aumento en la producción… Leia mais
¿Por qué los productores venden su café en Amazon?
En 2018, la categoría de alimentos y bebidas de Amazon experimentó un rápido crecimiento, generando más de US $4750 millones en ventas Tan solo el...
Estas son las ventajas del aprovechamiento de aguas lluvias en las fincas cafeteras
El agua es uno de los recursos más importantes para la producción de alimentos. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y...
La crisis de fertilizantes afectará el rendimiento del café y los ingresos de los caficultores por años
El costo de los fertilizantes se ha disparado desde el estallido del COVID-19 a principios de 2020 En septiembre de 2022, los fertilizantes nitrogenados experimentaron...
Agricultura regenerativa, permacultura, orgánico: ¿qué significan realmente en el café?
La permacultura, la agricultura orgánica y la agricultura regenerativa no son conceptos nuevos para muchos productores de café. Aunque, recientemente, han ganado protagonismo en el...
¿Por qué el café que se consume en Colombia es, en su mayoría, importado?
El cultivo de café es un símbolo representativo de la cultura colombiana dentro y fuera del país. Colombia, como origen, es emblemático para la industria...
¿Cuál es la conveniencia económica de usar energía solar en las fincas de café?
El contexto económico contemporáneo empuja a los productores de café a hacer un uso eficiente de todos los recursos disponibles. En consecuencia, buscan su optimización...
Salud del suelo y agricultura regenerativa: ¿la última tendencia en la tercera ola del café?
A raíz de la crisis climática y el descenso de la rentabilidad en la producción cafetera, la agricultura regenerativa ha surgido como una solución transformadora. ...
Los caficultores necesitan más que precios más altos
Los precios del flete a bordo (FOB por sus siglas en inglés) a menudo pueden ser más del doble de lo que recibe un agricultor...
La verdadera exclusividad podría estar en los cafés a la carta, aunque no es un modelo viable para muchos
Hablar de exclusividad nos hace pensar en cantidades limitadas, precios altos y nichos de mercado pequeños. En el café, producir lotes a la carta, en...